Step-by-Step Guide to Prepare Perfect Semur daging sapi

Semur daging sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Hey everyone, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, semur daging sapi. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Semur daging sapi is one of the most popular of current trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes delicious. Semur daging sapi is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have semur daging sapi using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Semur daging sapi:

1. {Get 2 kepal of daging sapi (me : yg berurat).
2. {Prepare of Bumbu kuning :.
3. {Get 4 siung of bawang putih.
4. {Take 5 siung of baper.
5. {Make ready 1 ruas of jahe.
6. {Prepare 1 ruas of kunyit.
7. {Get 1/2 sdt of tumbar bubuk.
8. {Take 1/2 sdt of merica bubuk.
9. {Take of Bumbu lain :.
10. {Get 2 lembar of daun jeruk.
11. {Make ready 2 lembar of daun salam.
12. {Take 1 batang of serai.
13. {Prepare 1/2 buah of bawang bombay besar, iris tipis.
14. {Take 1 sdm of garam.
15. {Get 2 sdm of gula pasir (boleh tambahkan kalau suka manis).
16. {Get 3 sdm of kecap.
17. {Get Secukupnya of minyak goreng.
18. {Make ready Secukupnya of air.

Lihat juga resep Semur Daging Sapi Pedas Manis enak lainnya! Semur daging sapi betawi memiliki ciri khas dari warna hitam pekat yang didapatkan dari kecap manis. Masakan satu ini menggunakan banyak rempah- rempah sehingga membuat citarasanya begitu nikmat. Pertama, ambil wajan dengan ukuran sedang lalu masukan minyak untuk menumis ke dalamnya.

Instructions to make Semur daging sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, rebus dengan air banyak sampai daging tenggelam tambahkan 1 sdm garam. Tutup. Rebus kira2 ½ jam atau sudah lumayan empuk..
2. Matikan api dan biarkan tertutup selama ½ jam..
3. Tiriskan daging kemudian iris daging tipis, 1 bite lebih baik. Kemudian rebus lagi sekitar ¼ jam sampai daging empuk..
4. Matikan api dan biarkan tertutup..
5. Selagi merebus, haluskan bumbu kuning..
6. Setelah daging siap, panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum lalu tambahkan bumbu kuning halus..
7. Tambahkan air, gula dan kecap tunggu sampai berbuih, cek rasa..
8. Masukkan daging sapi dan sisa air rebusan daging sapi dan masak sampai bumbu meresap..
9. Dan semur sapi siap disantap..
10. Yang suka santan bisa ditambahkan santan. Yang suka pedas boleh ditambahkan merica dan cabe. Yang suka makan tinggal ambil nasi anget..
11. Selamat mencoba....

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.

So that's going to wrap it up for this exceptional food semur daging sapi recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!