Recipe of Any-night-of-the-week 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi)

127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi). KOMPAS.com - Orang betawi terkenal handal membuat semur. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.

Masak daging dengan sereh, lengkuas, daun salam, cengkeh, kayu manis & air sampai daging empuk. Bila air kurang & daging belum empuk, tambahkan air panas. Masukkan beras tumbuk, aduk sampai kuah mengental.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, 127. semur betawi (semur daging betawi). It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi) is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi) is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

KOMPAS.com - Orang betawi terkenal handal membuat semur. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have 127. semur betawi (semur daging betawi) using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi):

1. {Make ready 500 gr of daging sapi (potong sesuai selera).
2. {Make ready 2 buah of kentang.
3. {Prepare 150-200 ml of kecap manis.
4. {Prepare 800 ml of air panas.
5. {Get 1 sdm of minyak goreng (resep asli minyak sayur).
6. {Prepare 3 siung of bawang merah iris tipis.
7. {Get 2 batang of serai ukuran kecil geprek.
8. {Get Seruas of laos geprek.
9. {Prepare 2 cm of kayu manis.
10. {Get 2 lembar of daun salam.
11. {Make ready of Garam.
12. {Make ready of Bawang goreng untuk taburan.
13. {Take of Bumbu Halus.
14. {Take 2 siung of bawang putih.
15. {Take 1/2 sdt of jinten.
16. {Make ready 1/2 sdt of pala bubuk.
17. {Get 1/2 sdt of lada bubuk.
18. {Make ready 2 ruas of jahe.

Beri ½ dari bumbu sangrai, aduk rata lalu angkat. Taruh semur di piring saji, taburi dengan bawang goreng & sisa bumbu sangrai. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur.

Steps to make 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi):

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian rendam air sampai darahnya benar-benar hilang, kemudian cuci bersih. Tata daging sapi di panci.
2. Haluskan bumbu halus Masukkan kecap sampai daging benar-benar terendam, beri bumbu halus kemudian aduk dan remas-remas hingga tercampur rata Masukkan minyak, bawang merah, serai, laos, kayu manis, daun salam. Aduk hingga rata Hidupkan kompor, biarkan hingga kecap mulai menyusut.
3. Masukkan kentang dan air, tunggu hingga benar-benar menyusut Beri garam, koreksi rasa Siap dinikmati.
4. Selamat mencoba💜.

Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas. Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi. Dengan bumbu utama kecap, ini cara membuat semur daging betawi yang nikmat. Sedikit berbeda dengan jenis semur daging lainnya, semur daging khas Betawi memiliki kuah yang lebih sedikit dan kental.

So that's going to wrap it up for this special food 127. semur betawi (semur daging betawi) recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!