Recipe of Speedy Semur Rempah Daging dan Kentang

Semur Rempah Daging dan Kentang. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Resep Semur Rempah Daging dan Kentang.

Semur merupakan salah satu olahan daging yang diadaptasi dari kuliner Belanda. Mengingat pada masa kolonial daging sapi langka dan mahal harganya. Resep semur daging ini saya dapatkan dari tetangga saya dulu di Jakarta (sekarang saya di Makassar).

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, semur rempah daging dan kentang. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Semur Rempah Daging dan Kentang is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. Semur Rempah Daging dan Kentang is something which I have loved my entire life.

Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Resep Semur Rempah Daging dan Kentang.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook semur rempah daging dan kentang using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Semur Rempah Daging dan Kentang:

1. {Prepare 500 gr of Daging sapi, rebus sampai empuk.
2. {Make ready 1 buah of Kentang ukuran besar, potong ukuran sedang.
3. {Make ready 4 buah of Cabe rawit merah, potong-potong.
4. {Get of Bumbu halus:.
5. {Take 6 siung of Bawang merah.
6. {Take 6 siung of Bawang putih.
7. {Make ready 1/2 sdm of Ketumbar.
8. {Make ready 1,5 butir of Kemiri bulat.
9. {Make ready 1,5 sdt of Lada bubuk.
10. {Get 1/2 sdt of Jinten bubuk.
11. {Make ready 1/2 sdt of Pala bubuk.
12. {Prepare 1/2 jari kelingking of Jahe.
13. {Make ready 4 buah of Cabe merah (optional).
14. {Get of Bumbu lain:.
15. {Make ready 1 ruas of Lengkuas, geprek.
16. {Take 1 batang of Sereh, geprek.
17. {Take 2 lembar of Daun salam.
18. {Get 2 lembar of Daun Jeruk.
19. {Prepare 3 tangkai of Cengkeh.
20. {Make ready 2 cm of Kayu manis batang.
21. {Prepare 1 blok sedang of Gula merah, sisir halus.
22. {Make ready 1 of sdm/ sesuai selera Kecap manis.
23. {Prepare 1 of sdt/secukupnya garam dan kaldu bubuk.
24. {Make ready secukupnya of Air.

Karena sudah saya tambahkan beberapa bumbu dapur lainnya karena saya dan suami sangat menyukai rempah- rempah yang sering ditambahkan orang padang dalam memasak (pala,cengkeh,kemiri,dll)akhirnya saya berinovasi dengan resep ini. Missal saja dari padang, daging sapi biasanya dimasak rendang yang mana aroma dan juga bahan rempah yang digunakan sangat terasa cirri khas dari kota padang ini. kemudian untuk semur daging sapi juga masih menggunakan bahan-bahan rempah yang bisa menambah cita rasa dari semur itu sendiri. Lihat juga resep Semur Rempah Daging dan Kentang enak lainnya. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.

Instructions to make Semur Rempah Daging dan Kentang:

1. Siapkan semua bahan. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu geprek, daun jeruk, daun salam, cengkih dan kayu manis sampai wangi..
2. Jika sudah mulai wangi, masukan bumbu halus. Tumis kembali bumbu sampai matang dan sedikit kering.
3. Masukan daging yang sudah direbus empuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air atau hasil rebusan daging. Tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
5. Ketika kuah semur/air mendidih, masukan kentang. Masak hingga kentang empuk dan kuah sedikit berkurang. Banyak sedikitnya air bisa disesuaikan dengan selera ya..
6. Menjelang diangkat, masukan irisan rawit merah. Sajikan segera..

Namun sebenarnya cara ini kurang tepat, sebab bagaimanapun juga bodrek termasuk dalam jenis obat obatan yang tentunya akan berpengaruh jika terlalu sering dikonsumsi. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging. Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef.

So that is going to wrap this up for this exceptional food semur rempah daging dan kentang recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!