Recipe of Favorite Semur Daging Betawi ala BundaMEL

Semur Daging Betawi ala BundaMEL. Resep Semur Daging Betawi ala BundaMEL. Lagi kepengen nasi uduk betawi sebenarnya. Lihat juga resep Semur daging dan iga ala betawi enak lainnya.

Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Semur ini merupakan sajian khas dari masyarakat Betawi.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, semur daging betawi ala bundamel. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Semur Daging Betawi ala BundaMEL is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Semur Daging Betawi ala BundaMEL is something that I've loved my entire life.

Resep Semur Daging Betawi ala BundaMEL. Lagi kepengen nasi uduk betawi sebenarnya. Lihat juga resep Semur daging dan iga ala betawi enak lainnya.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have semur daging betawi ala bundamel using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Semur Daging Betawi ala BundaMEL:

1. {Prepare 200 gr of daging sapi.
2. {Prepare 1 of kentang potong dadu.
3. {Take of Bumbu halus :.
4. {Make ready 8 of bawang merah.
5. {Get 4 of bawang putih.
6. {Prepare 2 of kemiri.
7. {Take 3 of cabai merah (optional).
8. {Take 1 ruas of kunyit.
9. {Prepare 1/2 ruas of jahe.
10. {Get 1 sdm of ketumbar.
11. {Get 1 sdt of lada.
12. {Get 1 sdt of jinten.
13. {Get of Tambahan bahan :.
14. {Take 2 batang of kecil kayu manis.
15. {Get 2 of kapulaga.
16. {Make ready 3 of cengkeh.
17. {Take 2 lembar of daun salam.
18. {Take 4-5 sdm of kecap manis.
19. {Get 1/2 sisir of gula aren.
20. {Get Secukupnya of bubuk pala.
21. {Take Secukupnya of gula (bisa diskip).
22. {Get Secukupnya of garam.
23. {Take Secukupnya of penyedap.
24. {Take secukupnya of Air.

Berikut cara dan resep membuat semur betawi. Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur.

Instructions to make Semur Daging Betawi ala BundaMEL:

1. Rebus terlebih dahulu daging sekitar 15 menit. Angkat tiriskan.
2. Goreng kentang sebentar saja hanya s.d menguning. Angkat pisahkan.
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, lada.
4. Tumis bumbu halus, masukkan bahan pelengkap cengkeh, kapulaga, kayumanis, daun salam. Tumis hingga harum.
5. Masukkan daging. Tambahkan air. Masak hingga mendidih sebentar.
6. Masukkan kentang diikuti kecap manis, gula aren, gula, garam, pala bubuk, penyedap. Koreksi rasa.
7. Masak s.d air berkurang, masukkan bawang goreng aduk. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Dalam membuat semur daging ala betawi ini cukup mudah dan bahan yang diperlukan pun gampang untuk kita jumpai dipasar maupun supermarket terdekat. Semur daging betawi ini sudah banyak dijual dirumah makan sederhana bahkan hingga restorant mahal. Baiklah, untuk mengobati rasa penasaran anda mengenai resep semur daging betawi ini, langsung saja. Resep masakan semur daging ala betawi dengan tambahan potongan kentang enak mantap.

So that's going to wrap this up for this special food semur daging betawi ala bundamel recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!