Recipe of Any-night-of-the-week Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya.

Masukkan beras tumbuk, aduk sampai kuah mengental. Beri ½ dari bumbu sangrai, aduk rata lalu angkat. Taruh semur di piring saji, taburi dengan bawang goreng & sisa bumbu sangrai.

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, semur daging betawi. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya.

Semur Daging Betawi is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Semur Daging Betawi is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook semur daging betawi using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Semur Daging Betawi:

1. {Make ready 1 kg of daging sapi, iris serasi dan cuci bersih.
2. {Prepare 3 lembar of daun salam.
3. {Take 2 batang of serai, geprek.
4. {Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
5. {Make ready 5 lembar of daun jeruk.
6. {Get 5 siung of bawang merah, iris tipis.
7. {Take 3 sdm of minyak goreng.
8. {Take 175 ml of kecap manis.
9. {Take 3 cm of kayu manis.
10. {Prepare secukupnya of Garam.
11. {Make ready 1 sdt of kaldu sapi bubuk (boleh skip).
12. {Make ready of Bumbu yang dihaluskan:.
13. {Get 3 siung of bawang putih.
14. {Take 1 sdm of lada.
15. {Take 1/4 biji of pala.
16. {Take 1 sdt of jinten.
17. {Make ready 1 ruas jari of jahe.

Halo reader bankjim, kali ini kami membahas tentang Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi. Masakan berbahan utama daging sapi atau daging kerbau ini sangat populer dan biasa di sajikan sebagai hidangan istimewa di waktu - waktu tertentu. Misalnya menjadi hidangan spesial pada hari raya idul fitri, idul adha maupun sebagai menu sajian utama di pesta pernikahan dan resepsi lainnya. Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas.

Instructions to make Semur Daging Betawi:

1. Siapkan bahan dan haluskan bumbu..
2. Taruh daging di dalam wajan atau panci. Berturut-turut masukkan bumbu halus, bawang merah iris, minyak goreng dan kecap. Tidak perlu masukkan garam di tahap ini. Remas remas dengan tangan atau aduk pakai spatula sampai bumbu merata. Marinasi kurleb setengah jam..
3. Letakkan wajan/panci berisi daging berbumbu di atas kompor. Nyalakan api kompor, gunakan api kecil. Kira kira daging setengah matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis. Masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk. Bila ingin menambahkan air, harus air mendidih ya.Tes rasa dan tambahkan garam bila perlu atau kaldu bubuk jika suka. Matikan api. Semur daging siap disajikan untuk lebaran..

Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi. Dengan bumbu utama kecap, ini cara membuat semur daging betawi yang nikmat. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

So that is going to wrap this up for this exceptional food semur daging betawi recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!