Easiest Way to Make Award-winning Semur Betawi Ala Galway

Semur Betawi Ala Galway. Semur betawi ini biasanya di sajikan pada saat lebaran. Kakak iparku suka membuat semur betawi tapi hanya menggunakan kentang dan daging ,,hehhe. aku modifikasi sedikit dengan menambahkan telur.hehhe. Semur ini biasanya dimakan bersama dengan ketupat.

Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Lihat juga resep Semur Kentang Tahu Telor ala betawi enak lainnya.

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, semur betawi ala galway. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Semur betawi ini biasanya di sajikan pada saat lebaran. Kakak iparku suka membuat semur betawi tapi hanya menggunakan kentang dan daging ,,hehhe. aku modifikasi sedikit dengan menambahkan telur.hehhe. Semur ini biasanya dimakan bersama dengan ketupat.

Semur Betawi Ala Galway is one of the most favored of current trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. Semur Betawi Ala Galway is something which I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook semur betawi ala galway using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Semur Betawi Ala Galway:

1. {Prepare 6 Butir of Telur ayam, Rebus.
2. {Make ready 6 buah of baby potatoes/ 6 buah kentang kecil, belah menjadi 2 bagian.
3. {Take 5 potong besar of daging sapi, potong kecil.
4. {Get 4-5 sdm of kecap manis / sesuai selera.
5. {Get of Bumbu Halus.
6. {Get 1 buah of Shallot ukuran besar/ bawang merah.
7. {Prepare 1/2 of bawang bombay ukuran sedang.
8. {Take 4 buah of bawang putih.
9. {Take 1 cm of jahe.
10. {Prepare 1-2 sdm of Ketumbar, sangrai.
11. {Take 2 butir of kemiri, sangrai.
12. {Prepare 2 sdm of lada bubuk, sangrai.
13. {Prepare 1/2 sdt of jahe bubuk*optional.
14. {Make ready 1 sdm of cabai ekstra pedas bubuk.
15. {Make ready of Bumbu kerat dan geprek.
16. {Take 2 lembar of Daun Salam, kerat-kerat.
17. {Make ready 1 batang of serai, geprek.
18. {Get secukupnya of garam.
19. {Prepare secukupnya of Air matang.

KOMPAS.com - Orang betawi terkenal handal membuat semur. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Steps to make Semur Betawi Ala Galway:

1. Cuci daging sapi dan potong-potong sesuai selera.
2. Rebus telur, sambil menunggu telur di rebus. sangrai ketumbar, lada hitam, dan ketumbar. Kemudian haluskan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta kemiri. # untuk Lada hitam bubuk dan ketumbar saya masukkan juga kedalam handblender,, hehehe....
3. Tumis bumbu halus dan daun salam serta batang serai hingga harum kemudian masukkan daging sapi yang sudah di cuci bersih dan di potong sesuai selera. Aduk hingga merata. kemudian tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar hingga bumbu dan kecap manis meresap ke dalam daging sapi dengan api sedang..
4. Setelah agak lama tambahkan Air ke dalam tumisan bumbu dan daging, masak hingga daging sapi empuk dan kuah mengental. Apabila kuah sudah menyusut dan daging belum empuk, tambahkan air secukupnya. masak dengan api kecil-sedang. Aduk hingga rata..
5. Bila kiranya sudah matang dan daging empuk tambahkan kentang dan telur yang sudah di rebus, tunggu hingga kentang empuk. Aduk sesekali..
6. Angkat di mangkuk dan Hidangkan #saya belum di sajikan sudah di foto dahulu,,hehehe....

Dalam membuat semur daging ala betawi ini cukup mudah dan bahan yang diperlukan pun gampang untuk kita jumpai dipasar maupun supermarket terdekat. Semur daging betawi ini sudah banyak dijual dirumah makan sederhana bahkan hingga restorant mahal. Baiklah, untuk mengobati rasa penasaran anda mengenai resep semur daging betawi ini, langsung saja. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta.

So that's going to wrap this up with this exceptional food semur betawi ala galway recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!