Semur Lidah Sapi. Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history. One of the Dutch-influenced foods is Semur , that is meat or chicken stew that has sweet, sour, savory taste. Resep dengan petunjuk video: Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga.
Abang ken si anak bujang pgn nyobain makan lidah. Blm pernah mmg sblmnya masak ini. Tuang kaldu beserta lidah sapi yang sudah dipotong-potong.
Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, semur lidah sapi. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history. One of the Dutch-influenced foods is Semur , that is meat or chicken stew that has sweet, sour, savory taste. Resep dengan petunjuk video: Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga.
Semur Lidah Sapi is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Semur Lidah Sapi is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have semur lidah sapi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Semur Lidah Sapi:
- {Take 500 gr of lidah sapi.
- {Get 6 siung of bawang merah; haluskan.
- {Get 1/2 siung of bawang bombay; iris tipis.
- {Make ready 1 buah of kentang besar.
- {Take 2 buah of wortel.
- {Make ready 3 sdm of kecap manis.
- {Make ready 1 sdm of kecap asin.
- {Take 1 sdm of gula.
- {Prepare Secukupnya of garam.
- {Prepare Secukupnya of merica.
- {Get 1 biji of pala, belah dua.
- {Take 1 buah of tomat besar; belah jadi 8.
- {Take 2 sdm of saos tomat.
- {Make ready 1000 ml of air matang.
- {Get 1 ruas of jahe utk merebus lidah; belah 2.
Masak hingga mendidih, masukkan kecap manis, kecap asin dan gula garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah empuk dan kuah mengental, sipa sajikan. Sajikan semur lidah sapi dengan nasi hangat. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda.
Steps to make Semur Lidah Sapi:
- Persiapan lidah sapi: Potong lidah sapi sesuai selera. Saya pakai yang kulit lidahnya sudah dibersihkan di pasar. Rebus dengan jahe sekitar 1 jam supaya lembut dan aroma pekatnya hilang..
- Persiapan wortel dan kentang: cuci dan potong wortel & kentang. Rebus/ didihkan hingga matang atau lembut..
- Di penggorengan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu/ matang..
- Masukkan lidah sapi yang sudah lunak. Aduk merata. Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tomat. Aduk kembali hingga meresap ke lidah. Tambahkan air matang, biji pala, tomat potong, aduk kembali. Masukkan gula garam merica, koreksi rasa..
- Terakhir, masukkan wortel dan kentang, aduk hingga mendidih. Koreksi rasa kembali. Tambahkan kaldu sapi bila suka..
Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur lidah sapi. Tekstur lidah sapi ini lembut dan sedikit. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas memang cocok dimasak dalam bentuk apapun. Ketika disemur, maka hasilnya menjadi super mewah!
So that is going to wrap it up with this exceptional food semur lidah sapi recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!