Semur Daging Sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, semur daging sapi. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Semur Daging Sapi is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes delicious. Semur Daging Sapi is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have semur daging sapi using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Semur Daging Sapi:
- {Prepare 500 gr of daging sapi (cuci).
- {Make ready 3 lembar of daun salam.
- {Make ready 3 siung of bawang merah (iris tipis).
- {Get 2 siung of bawang putih (iris tipis).
- {Prepare 4 sdm of kecap manis.
- {Get of Bumbu Halus.
- {Make ready 1 buah of pala.
- {Get 1 buah of tomat ukuran besar.
- {Make ready 1 sdm of kemiri bubuk.
- {Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- {Take secukupnya of Gula merah.
- {Take 1 buah of kemiri.
- {Get 2 ruas of lengkuas.
Lihat juga resep Semur Daging Sapi Pedas Manis enak lainnya! Semur daging sapi betawi memiliki ciri khas dari warna hitam pekat yang didapatkan dari kecap manis. Masakan satu ini menggunakan banyak rempah- rempah sehingga membuat citarasanya begitu nikmat. Pertama, ambil wajan dengan ukuran sedang lalu masukan minyak untuk menumis ke dalamnya.
Steps to make Semur Daging Sapi:
- Potong2 daging sesuai selera kemudian cuci sebentar di air mengalir..
- Marinasi daging sapi dengan bumbu halus, kecap dan daun salam ke daging sapi. Aduk-aduk sampai merata semua. Diamkan selama 30 menit..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan..
- Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Goreng sampai daging sapi berubah warna..
- Jika sudah berubah warna, masukkan air sampai mendidih..
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masak daging sampai air menyusut(jgn terlalu menyusut). Sajikan..
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
So that's going to wrap it up for this special food semur daging sapi recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!