Recipe of Any-night-of-the-week Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya.

Masukkan beras tumbuk, aduk sampai kuah mengental. Beri ½ dari bumbu sangrai, aduk rata lalu angkat. Taruh semur di piring saji, taburi dengan bawang goreng & sisa bumbu sangrai.

Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, semur daging betawi. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya.

Semur Daging Betawi is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. Semur Daging Betawi is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have semur daging betawi using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Semur Daging Betawi:

1. {Make ready 1 kg of Daging sapi khas dalam.
2. {Prepare 1/2 kg of Kentang.
3. {Get of Lengkuas 1 ruas besar geprek.
4. {Get of Sereh 1 bh geprek.
5. {Make ready 3 lmbr of Daun salam.
6. {Get 1 jari of Kayu manis.
7. {Take Biji of pala 1 btr.
8. {Take 5 btr of Cengkeh kering.
9. {Take of Santan kental 3 1/4 btr kelapa peras atau 3/4 santan kara.
10. {Take of Kecap bango.
11. {Take of Garam.
12. {Take of Gula pasir 1 sdt pengganti sasa.
13. {Prepare of Kaldu jamur.
14. {Make ready of Minyak.
15. {Get of Air.
16. {Get of Bawang goreng.
17. {Take of Bumbu halus.
18. {Take 5 bh of Bawang putih.
19. {Prepare 5 bh of Bawang merah.
20. {Prepare 1 sdt of Lada.
21. {Get 1 sdt of Ketumbar.
22. {Make ready 3 bh of Kemiri.
23. {Prepare 1 ruas of Jahe.
24. {Make ready 1 sdt of Jinten.

Halo reader bankjim, kali ini kami membahas tentang Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi. Masakan berbahan utama daging sapi atau daging kerbau ini sangat populer dan biasa di sajikan sebagai hidangan istimewa di waktu - waktu tertentu. Misalnya menjadi hidangan spesial pada hari raya idul fitri, idul adha maupun sebagai menu sajian utama di pesta pernikahan dan resepsi lainnya. Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas.

Instructions to make Semur Daging Betawi:

1. Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak panas, masukan juga daun salam, cengkeh, sereh, biji pala, kayu manis dan lengkuas. Pastikan minyak banyak agar tidak cepat kering..
2. Masukan daging yang sudah dipotong-potong. Tumis daging hingga harum merekah dan bumbu masuk kedalam daging. (saya tumis agak lama 15 menitan dgn api kecil ya).
3. Masukan kecap bango aduk-aduk lagi hingga harum. (usahakan bango ya karna ini bikin masakan kaya rasa).
4. Masukan santan aduk-aduk hingga harum. (jangan ditinggal ya aduk terus). Masukan air sedikit. Beri garam dan gula. Biasanya saya suka tambahkan kecap lagi sedikit. Koreksi rasa..
5. Masukan kentang aduk lagi hingga kentang empuk..
6. Cek daging apa sudah empuk. Jika belum aduk lagi sesekali hingga empuk. (saya rebus 30 menit-1 jam dengan api kecil).
7. Taburkan bawang goreng dan matikan api.
8. Semur Daging Betawi siap santap. Hati-hati nambah🤭.

Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi. Dengan bumbu utama kecap, ini cara membuat semur daging betawi yang nikmat. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

So that's going to wrap this up with this special food semur daging betawi recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!