Semur daging sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, semur daging sapi. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Semur daging sapi is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Semur daging sapi is something that I've loved my whole life.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have semur daging sapi using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Semur daging sapi:
- {Make ready 800 gr of daging sapi iris tipis memotong serat daging.
- {Take 1 liter of air untuk merebus.
- {Get 2 of daun salam.
- {Make ready 9 sdm of kecap manis (bango).
- {Get 1 sdt of lada bubuk.
- {Get 3 of kayu manis uk 5 cm.
- {Make ready 5 of kapulaga.
- {Take 5 of cengkih.
- {Make ready 3 bunga of lawang.
- {Prepare 1 sdt of bumbu sup bubuk.
- {Get 1 of bawang bombai iris melintang.
- {Make ready 5 of cabe merah belah memanjang.
- {Make ready 2 of tomat uk sedang rajang kasar.
- {Make ready of Secentong sayur minyak goreng.
- {Take 1 sdm of garam halus (secukupnya).
- {Get of Bumbu yg dihaluskan.
- {Take 120 gr of bawang merah.
- {Take 80 gr of bawang putih.
- {Prepare 30 gr of jahe.
Lihat juga resep Semur Daging Sapi Pedas Manis enak lainnya! Semur daging sapi betawi memiliki ciri khas dari warna hitam pekat yang didapatkan dari kecap manis. Masakan satu ini menggunakan banyak rempah- rempah sehingga membuat citarasanya begitu nikmat. Pertama, ambil wajan dengan ukuran sedang lalu masukan minyak untuk menumis ke dalamnya.
Instructions to make Semur daging sapi:
- Cuci bersih daging yg telah diiris tipis lalu masukkan dalam panci presto, tambahkan air lalu rebus salama 10 menit. Matikan api lalu biarkan dingin hingga panci bisa dibuka secara natural..
- Panaskan secentong minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, kayu manis, cengkih, kapulaga, bunga lawang, bumbu sup bubuk, hingga harum..
- Masukkan rebusan daging bersama air rebusan, tambahkan irisan tomat, cabe, lada bubuk, kecap manis dan garam serta irisan bawang bombai. Masak hingga air surut sambil sesekali diaduk rata, lalu cek rasa. Jika telah pas berarti siap disajikan.
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
So that's going to wrap this up for this special food semur daging sapi recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!