Step-by-Step Guide to Prepare Award-winning Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, semur daging sapi. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Semur Daging Sapi is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Semur Daging Sapi is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have semur daging sapi using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Semur Daging Sapi:

1. {Make ready 1/2 of daging sapi.
2. {Take 1 buah of cabai rawit merah.
3. {Prepare 8 siung of bawang merah.
4. {Prepare 2 siung of bawang putih.
5. {Take 1 buah of sereh.
6. {Prepare Secukupnya of lada.
7. {Take Secukupnya of jahe.
8. {Get 3 lembar of daun salam.
9. {Get Secukupnya of garam.
10. {Make ready Secukupnya of gula.
11. {Make ready Secukupnya of micin/royco.
12. {Get Secukupnya of air.
13. {Take Secukupnya of minyak.
14. {Take 1 buah of jeruk limau.
15. {Make ready Secukupnya of bawang goreng.
16. {Make ready Secukupnya of laos.
17. {Prepare Secukupnya of kecap manis.

Lihat juga resep Semur Daging Sapi Pedas Manis enak lainnya! Semur daging sapi betawi memiliki ciri khas dari warna hitam pekat yang didapatkan dari kecap manis. Masakan satu ini menggunakan banyak rempah- rempah sehingga membuat citarasanya begitu nikmat. Pertama, ambil wajan dengan ukuran sedang lalu masukan minyak untuk menumis ke dalamnya.

Steps to make Semur Daging Sapi:

1. Potong daging sapi sesuai selera,cuci,rebus sampai matang dan empuk lalu tiriskan.
2. Potong tipis bawang merah,bawang putih,jahe,laos.
3. Geprek sereh.
4. Ulek dan halusnya secukupnya lada dan cabai.
5. Siapkan wajan dan secukupnya minyak,panaskan,lalu tumis terlebih dahulu irisan bawang merah,bawang putih sampai setengah matang lalu masukkan bumbu halus,tumis sampai harum dan kecoklatan masukan irisan jahe,laos,sereh,daun salam tumis sampai layu,setelah layu masukkan secukupnya air,usahakan dapat menenggelamkan daging.
6. Aduk-aduk sampai mendidih lalu masukkan secukupnya kecap manis,garam,gula,micin/royco.
7. Aduk-aduk lagi sampai mendidih dan masukkan daging sapi nya.Api jangan terlalu besar agar bumbu nya dapat meresap sempurnya kedalam daging nya.
8. Biarkan bumbu meresap sampai air menjadi kental.Setelah kental pastinya bumbu sudah meresap kedalam daging,koreksi rasa,dan angkat.
9. Tambahkan pelengkap perasan jeruk limau diatasnya dan taburkan secukupnya bawang goreng,dan Semur Daging Sapi siap dihidangkan.

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.

So that is going to wrap it up for this special food semur daging sapi recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!