Semur Daging Sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, semur daging sapi. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.
Semur Daging Sapi is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Semur Daging Sapi is something that I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook semur daging sapi using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Semur Daging Sapi:
- {Get 300 gr of Daging sapi, rebus atau presto 30 menit sampai empuk.
- {Make ready 1 buah of kentang ukuran besar potong dadu.
- {Prepare 1 buah of bawang bombai iris.
- {Get 1 buah of tomat besar iris.
- {Get 2 buah of cabe merah besar.
- {Get 1 ruas of lengkuas geprek.
- {Get 1 lembar of daun jeruk.
- {Make ready 1 lembar of daun salam.
- {Prepare 1 sdm of merica bubuk.
- {Prepare 1 sdm of mentega.
- {Prepare of Kecap manis.
- {Take of Saos tiram.
- {Take of Kaldu rebusan daging sapi.
- {Get of Bahan halus.
- {Make ready 4 siung of bawang merah.
- {Get 6 siung of bawang putih.
- {Take 4 buah of kemiri.
- {Take 1 of sc pala bubuk.
Lihat juga resep Semur Daging Sapi Pedas Manis enak lainnya! Semur daging sapi betawi memiliki ciri khas dari warna hitam pekat yang didapatkan dari kecap manis. Masakan satu ini menggunakan banyak rempah- rempah sehingga membuat citarasanya begitu nikmat. Pertama, ambil wajan dengan ukuran sedang lalu masukan minyak untuk menumis ke dalamnya.
Steps to make Semur Daging Sapi:
- Tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging sapi, kentang, cabe merah, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kaldu daging sapi.
- Tambahkan merica bubuk, kecap manis, saos tiram dan mentega.
- Terakhir masukkan tomat, lalu masak hingga semua bumbu meresap dan matang.
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
So that's going to wrap it up for this special food semur daging sapi recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!