Steps to Prepare Homemade Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, semur daging sapi. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Semur Daging Sapi is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Semur Daging Sapi is something that I've loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have semur daging sapi using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Semur Daging Sapi:

1. {Get 250 gram of daging sapi.
2. {Make ready 10 butir of telur puyuh.
3. {Take 5 siung of bawang putih.
4. {Get 6 siung of bawang merah.
5. {Make ready 10 buah of cabe rawit.
6. {Make ready 2 butir of kemiri.
7. {Make ready 1/2 sdt of ketumbar.
8. {Get 1/4 biji of pala.
9. {Get 1 bungkus kecil of santan.
10. {Take 1 batang of serai.
11. {Take 2 lembar of daun salam.
12. {Prepare 1 lembar of daun jeruk.
13. {Get 2 cm of lengkuas.
14. {Make ready 1 sdm of gula merah/gula jawa.
15. {Make ready secukupnya of garam.
16. {Get secukupnya of gula.
17. {Make ready secukupnya of kaldu bubuk (bila suka).
18. {Make ready secukupnya of kecap manis.
19. {Get 300 ml of air.

Lihat juga resep Semur Daging Sapi Pedas Manis enak lainnya! Semur daging sapi betawi memiliki ciri khas dari warna hitam pekat yang didapatkan dari kecap manis. Masakan satu ini menggunakan banyak rempah- rempah sehingga membuat citarasanya begitu nikmat. Pertama, ambil wajan dengan ukuran sedang lalu masukan minyak untuk menumis ke dalamnya.

Instructions to make Semur Daging Sapi:

1. Presto daging sapi kurleb 20-30 menit agar daging empuk.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, pala, kemiri dan ketumbar hingga halus.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukan lengkuas yang sudah di keprek, aduk lagi.
4. Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, serai yang sudah dikeprek lalu aduk sebentar.
5. Tambahkan santan, gula, gula merah, garam, kecap manis. Aduk rata dan tes rasa.
6. Masukan daging sapi yang sudah di presto dengan telur puyuh, biarkan sebentar sambil di aduk hingga bumbu agak meresap. Tes rasa kembali jika dirasa pas bisa dituang ke tempat saji. Silahkan mencoba :).

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.

So that is going to wrap this up for this exceptional food semur daging sapi recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!