Semur lidah sapi. Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history. One of the Dutch-influenced foods is Semur , that is meat or chicken stew that has sweet, sour, savory taste. Resep dengan petunjuk video: Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga.
Abang ken si anak bujang pgn nyobain makan lidah. Blm pernah mmg sblmnya masak ini. Tuang kaldu beserta lidah sapi yang sudah dipotong-potong.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, semur lidah sapi. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Semur lidah sapi is one of the most popular of current trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. Semur lidah sapi is something which I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history. One of the Dutch-influenced foods is Semur , that is meat or chicken stew that has sweet, sour, savory taste. Resep dengan petunjuk video: Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have semur lidah sapi using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Semur lidah sapi:
- {Prepare 1 kg of lidah sapi.
- {Take 8 siung of bawang merah.
- {Take 6 siung of bawah putih.
- {Make ready 20 of cabe rawit (optional).
- {Take 3 cm of jahe.
- {Get 3 cm of lengkuas.
- {Get 3 lembar of daun jeruk.
- {Prepare 3 sdt of gula (optional).
- {Get 1,5 sdt of garam (optional).
- {Make ready of Penyedap rasa.
- {Make ready Secukupnya of minyak untuk menumis.
- {Make ready secukupnya of Kecap.
- {Take 4 tetes of cuka.
- {Make ready 6 buah of tomat.
Masak hingga mendidih, masukkan kecap manis, kecap asin dan gula garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah empuk dan kuah mengental, sipa sajikan. Sajikan semur lidah sapi dengan nasi hangat. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda.
Instructions to make Semur lidah sapi:
- Cuci bersih lidah kemudian rebus selama 1 jam agar empuk dan lembut (saya menggunakan panci presto tapi bisa menggunakan panci biasa), jika sudah empuk buang kulit yang ada pada pinggiran lidah dan potong lidah menjadi segiempat tebal sedang saja.
- Rajang atau potong tipis bawang merah bawang putih, cabe rawit, jahe potong sedang, lengkuas d geprek.
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang telah d rajang ke dalam minyak yang telah panas.
- Jika sudah mengeluarkan bau harum masukkan daun jeruk, oseng sebentar. Kemudian masukkan daging lidah dan aduk bersama bumbu.
- Beri gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan kecap dan sedikit cuka. Aduk kembali hingga bumbu tercampur dan menyerah (jangan ditambah air).
- Jika bumbu dirasa sudah tercampur koreksi rasa, kemudian tambah potongan tomat agar terasa segar.
- Makanan siap dihidangkan.
Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur lidah sapi. Tekstur lidah sapi ini lembut dan sedikit. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas memang cocok dimasak dalam bentuk apapun. Ketika disemur, maka hasilnya menjadi super mewah!
So that is going to wrap it up with this exceptional food semur lidah sapi recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!