Recipe of Homemade Semur daging sapi

Semur daging sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, semur daging sapi. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Semur daging sapi is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes delicious. Semur daging sapi is something that I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have semur daging sapi using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Semur daging sapi:

1. {Prepare 250 gr of daging sapi.
2. {Get 1 batang of sereh(kebetulan stok dirumah lagi habis).
3. {Prepare 2 lbr of daun salam.
4. {Prepare 2 lbr of daun jeruk.
5. {Prepare of Bawang bombay (optional).
6. {Make ready secukupnya of Air.
7. {Take 2 sdm of Kecap manis.
8. {Take of Garam.
9. {Make ready of Gula.
10. {Make ready of Kaldu penyedap (royco masako kaldu jamur juga boleh).
11. {Prepare of Minyak goreng.
12. {Prepare of Bumbu halus:.
13. {Prepare 1 ruas of lengkuas.
14. {Get 1/2 ruas of kunyit.
15. {Get 1/2 ruas of jahe.
16. {Prepare 1/4 sdt of lada.
17. {Make ready 1/4 sdt of ketumbar.
18. {Prepare 1 buah of cabai merah besar.
19. {Make ready 3 buah of cabai keriting.
20. {Prepare 2 siung of bawang putih.
21. {Prepare 3 siung of bawang merah.
22. {Prepare 2 butir of kemiri.

Lihat juga resep Semur Daging Sapi Pedas Manis enak lainnya! Semur daging sapi betawi memiliki ciri khas dari warna hitam pekat yang didapatkan dari kecap manis. Masakan satu ini menggunakan banyak rempah- rempah sehingga membuat citarasanya begitu nikmat. Pertama, ambil wajan dengan ukuran sedang lalu masukan minyak untuk menumis ke dalamnya.

Steps to make Semur daging sapi:

1. Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih..
2. Masukan daging kewajan masukan bumbu halus aduk2 sampai bumbu tercampur dengan daging masukan serai, daun salam, daun jeruk, minyak goreng (ini tanpa menyalakan api dulu ya)..
3. Masak daging diapi sedang saja. Ungkep selama 3 menit, aduk agar tidak gosong (diulang sampai 3 sampai 4 kali ya atau sampai daging berubah warna layu).
4. Masukan air, aduk. Masukan garam gula dan kaldu penyedap(jangan terlalu banyak dulu ya) ungkep sampai air menyusut.
5. Setelah menyusut masukan kecap.koreksi rasa. Aduk2 sampai air benar2 habis dan tersisa minyak serta bumbu..
6. Selesai.. selamat mencoba.

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.

So that is going to wrap it up with this exceptional food semur daging sapi recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!